गुड़ गन्ने से तैयार किया जाता है। इसको बनाने के लिए गन्ने का रस प्रयोग में लाया जाता है। गुड़ का प्रयोग लंबे समय से ग्रामीण इलाकों में अधिक होता है। प्राचीन समय में मिठास लाने के लिए गुड़ का ही प्रयोग किया जाता था। कहा जाता है कि यह शुद्ध होता है और साथ…
बदलती लाइफस्टाइल के चलते Diabetes के मरीजों की संख्या दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। इनदिनों लोग का आयुर्वेद की तरफ झुकाव बढ़ रहा है। ऐसे में Banana flower ( केले के फूल ) का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है। दरअसल केले का पौधा उष्णकटिबंधीय जलवायु में पाया जाता है भारत…
कोरोना वायरस महामारी से बचने के लिए अच्छी Immunity की जरूरत है इसलिए लोग उन फलों और सब्जियों के सेवन को प्रति प्राथमिकता दे रहे हैं जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार हो। Immunity Booster के रूप में सब्जियों में Mushroom का महत्वपूर्ण स्थान है। इसमें प्राकृतिक रूप से ऐसे कई सारे पोषक तत्व पाए…
महिलाओं के शरीर में कई तरह के बदलाव देखने को मिलते हैं। व्यस्त दिनचर्या और सही ढंग से खानपान न होने की वजह से शरीर में जरूरी पोषक तत्वों की पूर्ति नहीं हो पाती है। महिलाएं घर के कामों और परिवार की देखभाल में इतनी व्यस्त रहती है कि वे खुद पर ध्यान ही नही…
जम्हाई या उबासी लेना शरीर की एक स्वाभाविक प्रक्रिया है जो हर इंसान करता है। लेकिन आपने ध्यान दिया होगा कि जब आपको जम्हाई आती है तो आपको देखकर दूसरे लोगों को भी जम्हाई आ जाती है या फिर दूसरे लोगों को जम्हाई लेते देखकर जम्हाई आने लगती है। दरअसल जमाई एक ऐसी प्रक्रिया है…
आज के समय में थायराइड से काफी लोग पीड़ित हैं। थायराइड ग्रंथि (ग्लैंड) में हार्मोन असंतुलन की वजह से वजन बढ़ने या घटने लगता है। एक शोध के मुताबिक पुरुषों की तुलना में महिलाओं में थायराइड होने की संभावना 10 गुना ज्यादा होती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर को सही ढंग से…
अजवाइन औषधीय गुणों से भरपूर होता है। यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में भी अजवाइन का इस्तेमाल जड़ी बूटी की तरह भी किया जाता है। इसके अलावा किचन के मसालों में अजवाइन का विशेष महत्व होता है। अजवाइन खाने के स्वाद को तो बढ़ता ही है साथ-साथ सेहत को दुरुस्त…
आजकल लोग मोटापे से परेशान हैं और अपने बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए एक्सरसाइज के साथ ही अपने डाइट में बदलाव कर रहे हैं लेकिन वजन कम होता नही है। आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी के चलते लोगों में शारीरिक और मानसिक तनाव भी देखने को मिल रहा है। लेकिन अगर वजन…
लेमनग्रास एक पौधा है जिसका इस्तेमाल औषधि के रूप में लोग करते हैं ज्यादातर घरों में लेमन ग्रास का इस्तेमाल चाय बनाने में किया जाता है इसमें नींबू के जैसे एक सुगंध निकलती है। लेमनग्रास में एंटी बैक्टीरियल, एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीफंगल के गुण पाए जाते हैं जो कि स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में बेहद…
भोजन हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है क्योंकि इसी से हमें ऊर्जा मिलती है। अच्छी सेहत के लिए हमें अपने जीवन में बहुत सारी चीजों को आहार के रूप में शामिल करना होता है। कई बार हम उनका सेवन करते समय कुछ बातों का ध्यान नही रखते हैं क्योंकि हमें उनके बारे में…